(Salsa de ajo o salsa de ceviche)
Con salsa de la casa
1 Gallina entera acompañada de arroz con mollejas, papa, yuca, plátano, aguacate, mazorca y sopa Envuelta en hojas de plátano para llevar.
1/4 de gallina acompañada de arroz con mollejas, papa, yuca, plátano, aguacate, mazorca y sopa.
Acompañado de papas a la francesa asadas, huevos de codorniz y ensalada de la casa
300 gr de lengua de res bañada en salsa de la mona, acompañada de arroz blanco, maduro asado, yuca cocida y ensalada de la casa